La birreria Friesacher Einkehr

Un cordiale benvenuto...

... nella birreria Friesacher Einkehr di Anif nei dintorni di Salisburgo.

Atmosfera accogliente e ottima birra vi attendono nella nostra birreria Einkehr che negli ultimi anni è diventata il punto d’incontro principale di Anif. Qui la birra domina la scena. L’eccellenza assoluta è rappresentata sera dopo sera dalla Augustiner che viene spillata fresca dal fusto in legno. Secondo la vecchia usanza dei fabbricanti di birra il rito della spillatura viene annunciato facendo risuonare una campana. Vengono inoltre servite delizie fredde come la birra tradizionale irlandese Guinness, la Trumer o la Gösser Radler. Abbiamo anche vere e proprie rarità, fatevi sorprendere! Su richiesta vengono servite le più diverse qualità di birra forte alla giusta temperatura.

Il consulente in materia di birra della Einkehr di Michael Friesacher è niente di meno che l’esperto birrofilo austriaco Conrad Seidl, noto come il “Papa della birra”. Consultate qui la lista completa delle nostre birre.

La specialità della casa è costituita dalle nostre “Black Rock”. Grigliatevi su pietre di lava a 500° gradi direttamente sul tavolo i vostri tagli preferiti come ad esempio cotolette di agnello, gamberetti, filetto di maiale o lombata di manzo – un’esperienza particolare per tutti coloro che amano fare nuove scoperte.

Venite a trovarci tutti i giorni a partire dalle 17.

Gli intenditori e gli amanti del cosiddetto oro liquido troveranno qui un vero paradiso. Il magazzino della birreria Einkehr ha infatti molto da offrire. 

La cucina prepara inoltre un insieme fantastico di pietanze che si abbinano al meglio alla degustazione della birra trasformandola in una deliziosa esperienza culinaria. 

Vale sempre la pena fare un salto all’Einkehr!